خرید کشک خشک محلی اورامان|قیمت،مشخصات و شرایط بهداشتی

خرید کشک خشک محلی

کشک خشک، یکی از انواع مختلف فرآورده های لبنی است که از دیرباز توسط ایرانیان تولید شده و به اشکال مختلفی مورد استفاده قرار می گرفته است.به همین خاطر خرید کشک خشک  به عنوان یک محصول مقوی و فوق العاده توصیه می شود.

شیر به صورت خام و خالص نمی تواند برای مدت طولانی قابل مصرف باشد، از این رو مردمان گذشته همواره روش هایی را برای ماندگاری بیشتر شیر با تبدیل آن به فرآورده های جدید و متنوع دنبال کرده اند. کشک خشک محلی کاربردهای فراوانی داشته و در انواع غذاها می توان از آن استفاده کرد.

علاوه بر کاربرد، کشک خواص بسیار زیادی داشته و یک منبع غنی از کلسیم و پروتئین است. مصرف کشک به خصوص در افراد کم سن و سال تر، به رشد و استحکام استخوان ها کمک کرده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. خرید کشک خشک محلی، در فروشگاه اسرین کالا امکان پذیر بوده و می توانید بهترین کیفیت کشک را در این فروشگاه بیابید. اما قبل از آن، بیایید ببینیم کشک چطور درست شده و چه فواید و مصارف گوناگونی دارد.

کشک خشک محلی چیست؟

کشک خشک، از جمله مواد لبنی است که از شیر به دست می آید. این ماده غذایی که کاربردهای مختلفی داشته و مردم مناطق مختلف از آن به روش های گوناگونی استفاده می کنند، انواع گوناگونی هم دارد.

بجز کشک پاستوریزه که در کارخانجات محصولات لبنی تولید شده و روش تهیه آن با روش سنتی متفاوت است، انواع دیگری از کشک به روش سنتی تولید می شود. کشک زرد، کشک لور، کشک خاکستری و کشک خشکو، همگی از انواع مختلف کشک هستند. این کشک ها، علاوه بر روش تهیه متفاوت، کاربردهای متفاوتی نیز داشته و مختص مناطق مختلفی از کشور هستند.

کشک چگونه درست می شود؟

همان طور که پیش از این گفتیم، کشک انواع گوناگونی داشته و به اشکال مختلفی درست می شود. به طور کلی، کشک را از ماست و دوغی که تغلیظ شده، می گیرند. در نوع پاستوریزه شده کشک که اصولاً به شکل مایع بوده و در کارخانجات محصولات لبنی تولید می شود، کشک را مستقیماً از شیر تولید می کنند. کشک مایع، استفاده بسیار ساده تری هم دارد.

اما کشک خشک که همان نوع سنتی و محلی کشک است، باید از ماست و دوغ تهیه شود. مزه نسبتاً ترشی هم که در کشک وجود دارد، به دلیل همین طعم دوغ یا ماست بدون چربی است که از آن گرفته می شود. مردم محلی کردستان کشک را برای افزایش ماندگاری در تمام طول سال، آن را به صورت خشک شده در می آورند. کشک خشک محلی این مناطق، بسیار شناخته شده بوده و از کیفیت کاملاً مطلوبی برخوردار هستند.

کشک خشک مردم محلی کیفیت بهتری از حالت صنعتی دارد به همین خاطر خرید کشک خشک محلی به همه توصیه می شود.

مصارف کشک خشک محلی

کشک یک افزودنی عالی برای اضافه کردن طعم های لذیذ به انواع غذاهاست. کشک را می توان به اشکال مختلفی استفاده کرد اما عمده ترین شیوه مصرف آن، با ساییدن و آب کردن کشک خشک است. البته بسیاری کشک خشک را به صورت خام نیز مصرف کرده و مزه آن را به تنهایی دوست دارند. علاوه بر این که کشک را می توان به عنوان ماده اولیه غذاهایی مثل کله جوش و آش کشک استفاده کرد، می تواند به عنوان سس روی غذاهای دیگری هم مصرف شود. برای مثال، خیلی از ما کشک خشک ساییده و آب شده را روی آش رشته، آش جو و … استفاده می کنیم.

خرید کشک خشک اسرین کالا

از آنجایی که ممکن است دسترسی به کشک خشک محلی برای همه ما مقدور نبوده و نتوانیم به هر فروشگاهی برای خرید آن اعتماد کنیم، ما در اسرین کالا این کار را برای شما ساده کرده ایم. فروشگاه خشکبار و صنابع دستی اسرین کالا، با تهیه مستقیم کشک خشک محلی اورامان، امکان خرید اینترنتی و سفارش آنلاین آن را برای شما فراهم کرده است. بهترین نوع کشک خشک را می توانید تنها از اسرین کالا تهیه کنید.